চাহ অবিহনে দিনটো আৰম্ভ কৰাৰ কথা ভাবিব নোৱাৰা বহু লোক আছে। আৰু চাহ একাপ খালেও সন্ধিয়াৰ আড্ডাটো নিষ্পত্তি কৰিব পাৰি। মূৰৰ বিষ, দুৰ্বলতা আৰু ভাগৰুৱা অৱস্থাৰ বাবেও একাপ চাহ ঔষধ।
দিনটোৰ কামৰ সময়ত কিমান কাপ চাহ খোৱা হয় তাৰ হিচাপ ৰখাটো টান। কেতিয়াবা চপ, পকোৰা, নিমকি, চিংগাৰা – এইবোৰ আছে। কিন্তু আপুনি জানেনে, আমি চাহৰ লগত ভোগ কৰা খাদ্যবোৰে স্বাস্থ্যৰ গুৰুতৰ ক্ষতি কৰে।
অজানিতে আমি চাহৰ লগত বহুতো খাদ্য খাওঁ, যিবোৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে যথেষ্ট ক্ষতিকাৰক। জানি থওক, কিছুমান খাদ্য পাহৰি নোযোৱাকৈ চাহৰ লগত খাব নালাগে –
আইৰণযুক্ত শাক-পাচলি
আইৰণযুক্ত খাদ্য চাহৰ লগত একেবাৰেই খাব নালাগে। কাৰণ ইয়াত টেনিন আৰু অক্সালেট থাকে, যিয়ে আইৰণ সমৃদ্ধ খাদ্যৰ পৰা আইৰণ শোষণত বাধা দিয়ে। গতিকে আইৰণ সমৃদ্ধ খাদ্য যেনে বিভিন্ন বাদাম, সেউজীয়া শাক-পাচলি, শস্য, মচুৰ দাইল চাহৰ লগত খাব নালাগে।
আমি সকলোৱে নেমু নেমু চাহ ভাল পাওঁ। এই চাহ ওজন কমাব পৰা পানীয় হিচাপে যথেষ্ট জনপ্ৰিয়। কিন্তু চাহৰ সৈতে নেমু শৰীৰৰ বাবে অতি ক্ষতিকাৰক। চাহপাত নেমুৰ ৰসৰ লগত মিহলি কৰিলে চাহ অম্লীয় প্ৰকৃতিৰ হৈ পৰে আৰু ফুলি উঠিব পাৰে। ৰাতিপুৱা খালী পেটত নেমু চাহ খালে এচিড ৰিফ্লাক্স, হাৰ্টবাৰ্ণ আদি সমস্যাও হ’ব পাৰে।
বেছান
চপ, পকোৰা বা টেঙা খাদ্যৰ সৈতে চায় কাপ এটা স্বৰ্গীয় আনন্দ! বিশেষকৈ যদি দুপৰীয়াৰ চাহৰ আড্ডাবোৰ গ্ৰাম আটাৰ ফ্ৰিটাৰেৰে ভৰা প্লেট এখন অবিহনে সম্পূৰ্ণ নহয়। কিন্তু এই সংমিশ্ৰণে স্বাস্থ্যৰ যথেষ্ট ক্ষতি কৰিব পাৰে। চাহৰ লগত গ্ৰাম আটা সেৱন কৰিলে পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হয় আৰু খাদ্যৰ পৰা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণত বাধাৰ সৃষ্টি হয়।
হাল্ধি
চাহ খোৱাৰ সময়ত হলুদযুক্ত খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে । কাৰণ ইয়াৰ ফলত পেটৰ সমস্যা যেনে গেছ, এচিডিটি বা কোষ্ঠকাঠিন্যও হ’ব পাৰে। হলুদ আৰু চাহপাত ইটোৱে সিটোৰ লগত খাপ নাখায়।
ঠাণ্ডা খাদ্য
কেতিয়াও গৰম চাহৰ লগত ঠাণ্ডা খাদ্য গ্ৰহণ নকৰিব, ই পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। বিভিন্ন উষ্ণতাৰ খাদ্য একেলগে খালে হজম শক্তি দুৰ্বল হৈ বমি হ’ব পাৰে। গতিকে গৰম চাহ খোৱাৰ অন্ততঃ ৩০ মিনিট পিছত ঠাণ্ডা খাদ্য খোৱাটো ভাল।
বিঃদ্রঃ এই আর্টিকেলটোৰ তথ্যখিনি বিভিন্ন উৎসৰ পৰা সংগৃহীত আৰু প্ৰাথমিক জ্ঞান হিচাপে পঢ়িবলৈ আগবঢ়োৱা হৈছে। বিশদভাৱে জানিবলৈ বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ গ্রহণ কৰক ।